Бананова запіканка з йогуртом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо у вас буде водянистий сир, то в тісто потрібно додати відруби, але не борошно. Цей рецепт не містить ні борошна, ні цукру, але і назвати запіканку дієтичною не можна (навіть якщо сир буде обезжиреним), оскільки банани — дуже солодкий самостійний фрукт. Якщо ви візьмете розсипчастий сир, то в масу додайте лише яйця та йогурт, а потім добре все збийте. За цим рецептом запіканку можна готувати з родзинками, сухофруктами і навіть горіхами. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Такий десерт я готую урочну руку. Цей рецепт однаковий для духовки та для мультиварки. Його відмінною особливістю є те, що для приготування запіканки не потрібні борошно та цукор (його замінюють банани). Отже, спочатку нам потрібно збити творіг та нарізати фрукти.
- 2
Крок 2
2. Банани розрізаємо вздовж і викладаємо у змащену форму для запікання — це буде наша основа. Тим часом збиваємо творог і натуральний йогурт без добавок, додаємо трохи кориці або ванільний цукор (за смаком).
- 3
Крок 3
3. Виливаємо масу в форму, щоб вона покрила банани, і ставимо страву в розігріту до 200 градусів духовку. Запікаємо близько 25–30 хвилин, знизивши температуру до 180 градусів. Після цього виймаємо запіканку й даємо їй трохи постояти, щоб її можна було легко вийняти з форми.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо і подаємо запіканку до столу. Я люблю поливати її зверху згущеним молоком, джемом або просто сиропом.