Бананове просочення для торта
Опис
Для просочення беріть стиглі й ароматні банани. Якщо у вас немає блендера, протріть банани через дрібне сито, а потім перемішайте із цукровим сиропом. Якщо візьмете тростинний цукор, вийде темніше просочення з легким карамельним післясмаком. Такої порції вистачить на тортик діаметром 24-25 сантиметрів. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування бананового просочення для торта.
- 2
Крок 2
У каструлю з товстим дном всипте цукор і влийте воду. Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння, варіть 5 хвилин. Зніміть з вогню і остудіть.
- 3
Крок 3
Банани очистьте та збийте все до однорідної маси.
- 4
Крок 4
З’єднайте цукровий сироп і бананове пюре. Ще раз збийте блендером до однорідності та приберіть у холодильник на одну годину.
- 5
Крок 5
Перед застосуванням перемішайте просочення і нанесіть пензликом на корж.
- 6
Крок 6
Приємного застосування!