Закуски
Балик копчений
1140 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. Я вам розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо помийте й щедро натріть сіллю та перцем. Покладіть його в контейнер із кришкою й приберіть у холодильник щонайменше на 12 годин.
- 2
Крок 2
Після цього часу підготуйте коптильню, розігрівши її до 110 градусів. Викладіть на неї м’ясо.
- 3
Крок 3
Готуйте свинину протягом 120 хвилин, періодично перевертаючи.
- 4
Крок 4
Потім охолодіть балик, наріжте й подавайте до столу. Смачного дегустування!