Гарячі страви
Балик із свинини в духовці
300 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
З таким головним стравою навіть найважливіші гості вам не страшні, чи то свекруха, чи то начальник, чи хтось інший — усі будуть у захваті від цієї страви! Рекомендую всім цей рецепт. А
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно наріжемо часник і розмарин, змішаємо з томатною пастою, сіллю, перцем та оцтом. У цій суміші маринуємо наше м'ясо приблизно три години.
- 2
Крок 2
2. Тим часом для гарніру миємо, чистимо і нарізаємо картоплю та морквину.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо овочі на дно форми, змащуючи трохи олією. Зверху — підготовлене м'ясо. Поливаємо всю цю красу залишками маринаду й запікаємо півгодини при 200 градусах, після чого вливаємо чашку або півтори води чи бульйону й тушимо при 180 ще 30-40 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Як тільки картопля і м'ясо будуть готові — виймаємо страву і подаємо до столу!