Бабусі з часником
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Балабушкі з часником — смачна заміна звичайному хлібу. Ароматні, теплі булочки, та ще й приготовані з любов’ю — що може бути краще і смачніше. Пропоную спробувати рецепт приготування балабушок з часником. Ніяких особливих інгредієнтів, ніяких складних процесів — просто дотримуйтесь всіх інструкцій цього простого рецепту, і в вас обов’язково все вийде. Отже, читаємо і готуємо. 1. У теплому молоці розчинити цукор і сухі дріжджі. 2. Додати яйце, рослинну олію та сіль. Перемішати. 3. Просіяти в миску борошно і додати отриману суміш. Замісити тісто, накрити рушником і поставити в тепле місце на 1 годину для підйому. 4. Застилаємо форму для випікання пергаментом або змащуємо рослинною олією. 5. Змочуємо руки рослинною олією, ділимо тісто на 14–15 частин і скочуємо кожну у кульку. Викладаємо кульки в форму на відстані 3–4 см одна від одної. Можна змастити збитим яйцем. 6. Випікаємо балабушкі при температурі 200 градусів близько 30 хвилин. 7. Поки балабушкі випікаються, готуємо часниковий соус. Очищаємо часник і вичавлюємо через прес. Додаємо рослинну олію, сіль і воду. Можна трохи підігріти. 8. Готові балабушкі викладаємо в глибоку миску, поливаємо часниковим соусом і добре потрясаємо, щоб усе рівномірно змішалося. Накриваємо рушником і даємо постояти хоча б 15 хвилин. Аромат буде неймовірний. Балабушкі з’їдаються дуже швидко. Упевнена — домашні попросять випекти ще. Подавати охолодженими або трохи теплими.