Баклажани, запечені в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Запечені в духовці баклажани я використовую як закуску. Але для тих, хто хоче схуднути або не любить жирні обіди, баклажани можуть стати чудовим ситним стравою. Рецепт запечених баклажанів у духовці — базовий, тобто за бажанням ви можете експериментувати, додаючи різні «навороти». Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте та наріжте баклажани вздовж.
- 2
Крок 2
Полийте їх оливковою олією.
- 3
Крок 3
Покладіть баклажани на решітку в духовці. Запікайте 15-20 хвилин.
- 4
Крок 4
Готові баклажани посолити і поперчити за смаком.
- 5
Крок 5
Помийте м'яту. Дрібно порубайте її.
- 6
Крок 6
Приготуйте чашку з натуральним йогуртом. Вичавіть туди часник, додайте м'яти та вичавіть сік лайма. Усе добре перемішайте.
- 7
Крок 7
Ваш соус із йогуртом готовий. Спробуйте його, за бажанням можете додати сіль.
- 8
Крок 8
Подавайте баклажани, запечені в духовці, з йогуртовим соусом, прикрасивши листочками м'яти:)