Гарячі страви
Баклажани, запечені з помідорами та грибами
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Мої домашні придумали новий спосіб подачі цієї страви. На шматочок чорного хліба кладете два шматочки варено-копченої ковбаси. Зверху на ковбасу — два таких кружечки баклажана — і насолоджуєтеся цим безцінним продуктом. Дуже смачно. Спробуйте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Баклажани потрібно нарізати кружочками. Посолити і дати полежати на столі 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Протиру застеліть фольгою. Викладіть баклажани в один шар.
- 3
Крок 3
На кожен кружок баклажана викладіть нарізані шампіньйони.
- 4
Крок 4
Щоб гриби краще трималися, я трохи змастив кожен кружочок баклажана майонезом (можна використовувати вершки). На кожен гриб викладіть по шматочку помідора.
- 5
Крок 5
Натріть на тертці твердий сир. Посипте ним баклажани.
- 6
Крок 6
Запікайте баклажани в духовці близько 20 хвилин. Подавайте до столу трохи охолодженими.