Баклажани в медовому маринаді
Опис
Закуска готується швидко і просто. До баклажанів додамо мед, оцет, зелень і спеції — це дуже смачно. Простий рецепт і вдалий результат — те, що потрібно. За смаком баклажани виходять кисло-солодкими, вони чудово поєднуються з м’ясом, бужениною. Беріть рецепт на замітку, впевнена, вам сподобається. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажан обирайте великий, обполосніть і обсушіть. Наріжте баклажан невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковорідку, влийте олію, викладіть баклажан і смажте до рум'яності — 4–5 хвилин.
- 4
Крок 4
Гарячі баклажани перекладіть у миску, додайте оцет і мед.
- 5
Крок 5
Наріжте улюблену зелень, додайте до баклажанів, також посипте сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Перемішайте все і маринуйте 1,5–2 години, потім подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Подавайте одразу або злегка охолодженою.