Гарячі страви
Баклажани в глазурі по-азіятськи
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розігрійте гриль до середньої температури. У невеликій мисці збийте соус хойсін і 1 столову ложку олії, відкладіть убік. Розріжте баклажани навпіл уздовж. Змастіть баклажани з обох боків рештою 1 столової ложки олії та посипте сіллю. Смажте на грилі, доки баклажани не стануть м’якими, — приблизно 4–7 хвилин з кожного боку. Змастіть обидва боки підготованим глазурюром і знову викладіть баклажани на гриль. Смажте близько 1 хвилини з кожного боку. Подавайте баклажани гарячими.