Закуски
Баклажани в духовці
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Нижче я розповім докладніше. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажани наріжте великими слайсами. Посипте сіллю й залиште на пів години. Потім промийте баклажани в холодній воді й відіжміть.
- 3
Крок 3
Розігрійте духовку до 220 градусів разом із формою для запікання. Викладіть баклажани та полийте оливковою олією. Запікайте 25–30 хвилин до рум’яності.
- 4
Крок 4
Подрібніть часник і дрібно порубіть зелень. Перекладіть у миску.
- 5
Крок 5
Викладіть запечені баклажани в миску з часником і зеленню, поперчіть, додайте винний оцет і перемішайте.
- 6
Крок 6
Баклажани у духовці готові, приємного вам апетиту!