Баклажани зі свининою по-китайськи
Опис
Не знаєте,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Єдине, що можна додати до цього рецепту, — це звичайний рис як гарнір. У всьому іншому — рецепт ідеальний. Якщо любите гостріше, додайте до маринаду більше перцю. Розігрійте на сковороді рослинну олію та обсмажте дрібно нарізаний часник і натертий (можна нарізаний) імбир.
- 2
Крок 2
2. Додайте фарш із свинини (можна м'ясо дрібно нарізати ножем) і смажте все до готовності, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Приготуйте маринад: змішайте пасту, додайте соєвий соус, цукор і кунжутне олію. Додайте баклажани, нарізані тонкими смужками (довжиною близько 2,5 см), і смажте їх до золотистого кольору, після чого залейте маринадом і тушкуйте ще 10 хвилин на слабкому вогні.
- 4
Крок 4
4. Баклажани зі свининою по-китайськи подаються в гарячому вигляді. Спеції можна додавати за смаком.