Баклажани з шинкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Багатьом не подобається специфічний смак баклажанів, але все залежить від способу приготування. Заздалегідь їх потрібно добре посипати сіллю, тоді вся гіркота і вийде. Також для приготування баклажанів із шинкою можна додати ще помідори, але цього разу я обійшлася без них. Готується все просто. Дивіться. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажани краще брати округлі, тоді їх можна розрізати навздовж, але не до кінця.
- 3
Крок 3
Баклажани опустіть у кип'яток на 5 хвилин. Тоді вони будуть м'якшими.
- 4
Крок 4
Перець, сир і шинку нарізаємо смужками.
- 5
Крок 5
Зніміть вологу з баклажанів, начиніть їх начинкою, посипте сіллю та перцем. Викладіть у форму для запікання, змащену маслом.
- 6
Крок 6
Запікаємо при 180 градусах 15 хвилин до рум'яної скоринки. Готові баклажани з ветчиною подаємо з зеленню.