Баклажани з сиром і часником у духовці

Опис

Люблю готувати всякі смаколики з овочів. Баклажани чудово поєднуються з сиром, помідорами та часником. Щоб вони були соковитими — додайте майонез. За бажанням можна робити кілька шарів (за типом рататуя) і теж змащуючи соусом. Часник викладається в середину. Такі баклажани з сиром і часником у духовці запікаються всього 25 хвилин при температурі 180 градусів. Подавайте закуску до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Нарізаємо баклажани кільцями товщиною не більше 1 сантиметра.

2. 2

   Крок 2

   Помідори беремо схожого розміру і теж нарізаємо кільцями.

3. 3

   Крок 3

   Сир натріть на дрібній терці.

4. 4

   Крок 4

   На протвінь, вистелений пергаментом, викладіть кружечки баклажана і змастіть їх майонезом. Зверху покладіть невелику кількість часнику, пропущеного через прес, кружечку помідора і посипте сиром.

5. 5

   Крок 5

   Випікайте баклажани 25 хвилин при 180 градусах.

6. 6

   Крок 6

   Готово. Подавайте з зеленню.