topfood.cloud
Всі рецепти
Баклажани з начинкою по-азіятськи
Гарячі страви

Баклажани з начинкою по-азіятськи

45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Навчу вас,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Пропустіть через м'ясорубку свинину та очищені креветки. Додайте сіль, щіпку цукру, перець, ложку масла.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Дрібно наріжте зелений цибулю, додайте до фаршу. Туди ж влийте ложку рисового вина, якщо воно є вдома.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Вбийте яйце, додайте крохмаль, перемішайте все до однорідності.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Баклажани вимийте, обсушіть, наріжте кружочками. Покладіть між двома кружочками начинку таким чином.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Викладіть на сковороду з розігрітим маслом. Спочатку обсмажте з боків, щоб «запечатати» начинку.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. А потім з двох сторін до рум'яності.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Ось такі смачні баклажани з начинкою по-азіятськи. Полийте соєвим соусом, посипте зеленню та подавайте до столу.