Баклажани з лисичками в духовці
Опис
Приготування баклажанів не займе в вас багато часу, страва виходить смачною і ситною. Баклажани за короткий час добре пропікаються. Шматочки залишаються цілісінькими, а страва вражає ароматом і смаком. Наполегливо раджу спробувати приготувати таку страву. А як це зробити, ви зараз дізнаєтеся
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування страви візьміть баклажани, цибулю ріпчасту, болгарський перець, сир твердий, лисички мариновані, спеції, майонез і сіль.
- 2
Крок 2
Баклажани потрібно вимити, очистити від шкірки і нарізати соломкою, але не дуже дрібно.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду. На рослинній олії обсмажте баклажани з усіх боків. Це займе близько 10 хвилин. Шматочки баклажанів не повинні перетворитися на пюре. Вони повинні залишитися цілими. Баклажани доберуть у духовці. Сильно їх смажити не потрібно. Під час смаження трохи посоліть баклажани за смаком.
- 4
Крок 4
Смажте форму для запікання маслом. Викладіть гарячі баклажани в форму для запікання. Зверху полити майонезом.
- 5
Крок 5
Болгарський перець і цибулю наріжте півкільцями і викладіть зверху.
- 6
Крок 6
Тепер викладіть лисички поверх усіх інгредієнтів.
- 7
Крок 7
Знову полити майонезом. Натерти на тертці твердий сир і викласти його зверху на страву. Посипати спеціями за смаком.
- 8
Крок 8
Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте страву в духовці (не накриваючи) 30-40 хвилин. Дістаньте, трохи охолодіть і подайте до столу, прикрасивши зеленню за смаком.