Баклажани по-вегетаріанськи
Опис
Баклажани по-вегетаріанськи — страва ситна і надзвичайно смачна. Вона цілком підійде на вечерю. А готувати її — надзвичайно просто. Овочі та сир нарізаємо, запікаємо змащений олією баклажан, за 5 хвилин до готовності викладаємо на нього помідори та сир, прогріваємо — і готово! Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Увімкніть духовку, щоб нагрілася до 200 градусів.
- 2
Крок 2
2. Поки духовка нагрівається, готуємо баклажани. Промийте баклажани, просуште рушником, потім розріжте вздовж.
- 3
Крок 3
3. За допомогою кисточки або пальцями змастіть м'якоть баклажана олією. Викладіть овочі на застелений пергаментом протинь і поставте в гарячу духовку на 25-30 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Поки баклажани запікаються, промийте та наріжте кружочками помідори. Кульку моцарелли також наріжте кружочками. Через 25-30 хвилин вийміть протиню з баклажанами з духовки, викладіть на них помідори та сир і знову поставте в духовку на 5-7 хвилин, доки сир не розплавиться.
- 5
Крок 5
5. Готові баклажани посолити, поперчити за смаком, збризнути оливковою олією та прикрасити листочками свіжого базиліка. Страва готова!