Баклажани по-українськи
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це класичний рецепт приготування баклажанів по-українськи. Звісно, можна приготувати цю страву й на плиті, але цього разу я вирішив доручити цю справу своїй мультиварці. І знаєте, я не помилився. Овочі чудово потушилися, вийшла ароматна та ситна страва. Удачного приготування! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У режимі «Смаження» смажимо цибулю до золотистої скоринки.
- 2
Крок 2
Нарізаємо баклажани півкільцями, трохи обсмажуємо в тому ж режимі.
- 3
Крок 3
Додаємо дрібно нарізані помідори та болгарський перець.
- 4
Крок 4
У склянці змішуємо томатну пасту та сметану, додаємо 100 мл води. Вливаємо отриману суміш до овочів у мультиварку, додаємо сіль і перець за смаком. Встановлюємо програму «Плов» на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Після завершення програми додаємо подрібнений часник і нарізану зелень. Перемішуємо.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.