Баклажани по-новому
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Дуже раджу всім приготувати цю страву, адже на смак вона просто чудова! Часниково-майонезний соус надає особливого смаку, а помідор лише доповнює його. Страва гранично проста у приготуванні й божевільно смачна. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізаємо баклажани вздовж, попередньо ретельно їх вимивши. Краще робити смужки тонкими, щоб було зручно заворачувати.
- 2
Крок 2
2. Відправляємо їх смажитися на рослинній олії. Я смажу по 2 хвилинки з обох боків і дам охолонути. Тим часом готую заправку: майонез змішую з зеленню та часником.
- 3
Крок 3
3. Змащую соусом баклажан зсередини і кладу шматочок помідора, після чого скручую смужку в рулет і викладаю у форму для запікання.
- 4
Крок 4
4. Тепер потрібно змастити решту соусом наші баклажани й поставити в духовку на двадцять хвилин. За бажанням, у начинку можна додати і фарш.
- 5
Крок 5
5. Після запікання викладаємо баклажани по-новому в домашніх умовах на страву та посипаємо зеленню.