Закуски
Баклажани по-кримськи
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Баклажани по-кримськи можна подавати в салатнику або викласти на тости чи хліб і подати як ситні вегетаріанські бутерброди. Ця закуска буде смачною й коли охолоне. Кількість зелені регулюйте на свій смак. Баклажани для цієї закуски можна різати кільцями, півкільцями або кубиками, як кому більше подобається. Я віддаю перевагу півкільцям. Якщо шкірка баклажана молода і тонка, то її можна не зрізати. Подавайте із зеленню та соусом.