Баклажани по-корейськи швидкого приготування
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Для приготування баклажанів по-корейськи нам знадобиться кілька великих баклажанів, морква та цибуля. Я беру упаковку спеціальної приправи для моркви по-корейськи. Дивіться покроковий рецепт нижче, щоб дізнатися, Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Миємо баклажани, відрізаємо «попки».
- 2
Крок 2
Варимо у підсоленій воді 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Охолодіть, відожміть, очистіть від шкірки.
- 4
Крок 4
Наріжте великими шматками.
- 5
Крок 5
Перець нарізаємо соломкою.
- 6
Крок 6
Моркву теремо на терці.
- 7
Крок 7
Цибулю нарізаємо кільцями.
- 8
Крок 8
Часник витискаємо за допомогою часникодавилки.
- 9
Крок 9
Потім перемішайте всі інгредієнти, додайте приправу, рослинну олію, цукор, сіль та оцет. Дайте постояти хоча б пів години при кімнатній температурі.
- 10
Крок 10
Готові баклажани по-корейськи швидкого приготування можна ще довго зберігати в холодильнику. Настоюватися вони можуть і добу.