Гарячі страви
Швидкі баклажани
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це простий спосіб швидкого приготування баклажанів. Справді, у цьому рецепті немає нічого складного — готувати дуже просто і швидко. Я обрав консервовані томати без шкірки у власному соку. Хоча, за бажанням, можна використати й свіжі. Гарного вам дня! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Баклажани промиваємо, нарізаємо кружочками і кладемо на 10 хвилин у підсолену воду. Потім знову промиваємо, нарізаємо кубиками і смажимо на рослинній олії.
- 2
Крок 2
Потрібно протерти томати крізь сито та додати до баклажанів. Також додаємо подрібнений часник, орегано, перець і сіль за смаком. Доводимо страву до кипіння та знімаємо з вогню.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте петрушку і посипте нею баклажани.