Баклажани на вугіллі в фользі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами — простий рецепт приготування баклажанів на вугіллі в фользі. Спочатку баклажани мають добре замаринуватися в маринаді з оливкової олії, часнику, зелені та соусу теріякі. Після цього можна приступати до запікання на вугіллі або грилі. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Баклажани ретельно промиваємо і розрізаємо вздовж. На м'якоті робимо зрізи хрест-навхрест. Посипаємо сіллю і збризуємо лимонним соком.
- 2
Крок 2
Готуємо маринад. Вливаємо в глибоку ємність оливкову олію, додаємо подрібнену зелень та часник, перець і маринад теріякі.
- 3
Крок 3
Змазуємо маринадом баклажани, потім щільно завортуємо в фольгу і кладемо в прохолодне місце на 1-2 години, щоб добре замаринувалися.
- 4
Крок 4
Готуємо баклажани на грилі або безпосередньо на вугіллі приблизно 20-30 хвилин.