topfood.cloud
Всі рецепти
Баклажани, смажені з майонезом
Закуски

Баклажани, смажені з майонезом

40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально до столу та до напоїв. Немає нічого простішого, ніж смажити баклажани та прикрасити їх овочами. Для приготування такої закуски беремо баклажани середнього розміру, стиглі помідори, свіжу зелену цибульку, головку часнику та майонез (обирайте не дуже жирний). Чудова закуска, яку можна подавати в холодному та гарячому вигляді. Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Баклажани помити та нарізати кружечками товщиною приблизно один сантиметр.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Часник дрібно нарізаємо. Заправляємо майонезом.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Цибулю миємо і теж дрібно ріжемо. Заправляємо майонезом.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Баклажани обсмажили до золотистого кольору.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Спочатку змащуємо чесноком з майонезом.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Викладаємо помідори.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Змащуємо зверху цибулею з майонезом. Баклажани, смажені з майонезом, готові.