Баклажани смажені з цибулею
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Смажені баклажани за цим рецептом виходять ніжні, апетитні та неперевершено смачні! Добрі як у гарячому, так і в остиглому вигляді. На приготування цієї страви піде зовсім небагато часу, а результат чудовий. Усім любителям баклажанів рекомендую обов’язково спробувати! Часниковий соус або сметана прекрасно підкреслить і доповнить їх смак. Беріть рецепт на замітку. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Ріпчасту цибулю наріжте кубиками та обсмажте в рослинній олій до легкого золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Додайте нарізаний баклажан. Це можуть бути кубики, брусочки, кружечки або півкружечки. Сильно дрібно різати не рекомендую. Додайте до овочів нарізаний кубиками часник, сіль і мелений перець за смаком. За потреби додайте ще трохи рослинної олії.
- 4
Крок 4
Смажте баклажани на середньому вогні, періодично перемішуючи лопаткою. Час приготування залежить від розміру шматочків.
- 5
Крок 5
Баклажани смажені з цибулею готові. Подавайте, прикрасивши свіжою зеленню.