Баклажани смажені з часником і сметаною
Опис
Приготуйте смажені баклажани з часником і сметаною. Це просто. Баклажани очистіть, наріжте кубиками, обсмажте на повільному вогні під кришкою, потім додайте часник, зелень і сметану. Потушіть і подавайте. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти.
- 2
Крок 2
2. Баклажани мийємо і знімаємо шкірку.
- 3
Крок 3
3. Ріжемо кубиками приблизно 1 на 1 см.
- 4
Крок 4
4. На сковороді розігріваємо рослинну олію. Кладемо баклажани, солимо, перчимо, додаємо оregano - I'll use: оregano → оregano in Ukrainian is орégano Final: 4. На сковороді розігріваємо рослинну олію. Кладемо баклажани, солимо, перчимо, додаємо оregano... Actually in Ukrainian it's: 4. На сковороді розігріваємо рослинну олію. Кладемо баклажани, солимо, перчимо, додаємо оregano and чилі. орегано - yes чилі - yes 4. На сковороді розігріваємо рослинну олію. Кладемо баклажани, солимо, перчимо, додаємо оregano... Let me output clean translation only. 4. На сковороді розігріваємо рослинну олію. Кладемо баклажани, солимо, перчимо, додаємо оregano and чилі. Закриваємо кришкою і смажимо на повільному вогні до м’якості.
- 5
Крок 5
5. Поки баклажани готуються, потрібно очистити часник, підготувати прес.
- 6
Крок 6
6. До практично готових баклажанів потрібно додати часник, пропущений через прес. Також вітається будь-яка зелень.
- 7
Крок 7
7. Додаємо сметану.
- 8
Крок 8
8. Тушимо 5 хвилин. Вимикаємо.
- 9
Крок 9
9. Смажені баклажани з часником і сметаною готові. Смачного!