Баклажани смажені з часником і майонезом
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. Апетитна, бюджетна та дуже смачна закуска, сподобається всім! Смажені баклажани з ароматним соусом з майонезу та часнику користуються великою популярністю. Закуска добра як у теплому, так і в холодному вигляді. При подачі страву можна прикрасити свіжою зеленню та овочами. Ця чудова закуска економна для бюджету й гідна вашої уваги. Любителям баклажанів дуже рекомендую. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажани наріжте кружочками товщиною приблизно 1 см.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду з рослинною олією та обсмажте кружечки по черзі з обох боків, на помірному вогні, до золотистої скоринки. Обсмажені баклажани викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
- 4
Крок 4
У глибокій мисці з'єднайте майонез, роздавлений часник та подрібнений кроп. Можете замінити кроп на будь-яку іншу свіжу зелень. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Кожен кружечок баклажана посоліть, поперчіть і змажте майонезно-часниковим соусом.
- 6
Крок 6
Покрийте зверху відповідними за розміром шайбочками — і можна насолоджуватися!
- 7
Крок 7
Баклажани смажені з часником і майонезом готові.