Гарячі страви
Баклажани, смажені у медовому соєвому соусі
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Не знаю, до якої кухні належить цей рецепт, але він мені одразу сподобався. Для приготування баклажанів, смажених у медовому соєвому соусі, нам знадобиться рідкий мед, солодке вино (або саке), кілька пер’їв зеленого цибулю та набір спецій. Кунжид я додаю в кінці. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку обсмажте цибулю ріпчасту (нарізану) зі зеленою.
- 2
Крок 2
Окремо обсмажуємо баклажани, нарізані кубиками.
- 3
Крок 3
До цибулі додаємо соус, мед, вино, спеції. Хай потушиться хвилини 3.
- 4
Крок 4
Заправляємо баклажани цибулею з соусом, посипаємо кунжутом. Баклажани, смажені в медовому соєвому соусі, готові.