Баклажани фрі
Опис
Ви переконаєтесь, що баклажани фрі — чудова, смачна закуска, а головне — дуже проста й швидка в приготуванні. До цієї закуски чудово пасують і гострі, і ніжні соуси. Наприклад, часниковий соус зі сметаною або італійське песто. Ваші гості та близькі залишаться задоволеними. Рецепт баклажанів фрі я розповідаю всім подругам, дуже вже полюбилася мені ця закуска. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте баклажани та наріжте їх однаковими за товщиною скибочками. Збийте яйце, посоліть і вимочіть у яєчній масі всі скибочки баклажанів.
- 2
Крок 2
Потім обваляйте баклажани в панировочних сухарях.
- 3
Крок 3
Обсмажуйте на рослинній олії з обох боків до кірочки.
- 4
Крок 4
Потім викладіть баклажани фрі на паперові серветки. Так зайвий жир і олія з них швидко стече.
- 5
Крок 5
Подавайте баклажани фрі з вашим улюбленим соусом.