Баклажани швидкого приготування
Опис
Такі баклажани швидкого приготування в домашніх умовах виходять дуже хрумкими та пікантними. До речі, якщо сподобається, то скажу, що такі баклажани можна закатувати на зиму, а потім дістати баночку і згадати про літо. Спробуйте, просто і смачно
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Сіль, цукор, оцет, лавровий лист, воду, часник, пропущений через прес, та олію покладемо в мультиварку. Встановимо таймер на 10 хвилин у режимі «Варіння».
- 2
Крок 2
2. Потім баклажани наріжемо кубиками і посолимо. Поки готуватиметься маринад, баклажани трохи дадуть сік, і гіркота зникне.
- 3
Крок 3
3. Коли розсіл закипить і пролунає сигнал закінчення приготування, баклажани промоємо у холодній воді і помістимо в розсіл. У режимі "Варіння" встановимо таймер на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Нехай баклажани після звукового сигналу ще десять хвилин полежать у маринаді, а потім їх можна виймати та подавати з гарніром!