Гарячі страви
Рулетики з баклажанів і сиром
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Перед вами — класичний рецепт приготування баклажанових рулетиків із сиром. Баклажани нарізаємо тонкими пластинками, посипаємо сіллю та залишаємо на 15 хвилин. Майонез змішуємо з подрібненим часником. Обсмажуємо баклажани на сковороді, змащуємо кожну пластинку сумішшю з майонезу та додаємо тертій сир. Формуємо рулетики та насолоджуємося! Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Баклажани промийте і наріжте довгими тонкими пластинками. Посоліть і залиште на 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Часник пропускаємо через прес і змішуємо з майонезом.
- 3
Крок 3
Смажимо баклажани на рослинній олії до гарного золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Змастіть кожну пластику баклажана сумішшю з майонезу та часнику, зверху викладіть тертій сир.
- 5
Крок 5
Згортаємо баклажани рулетиками.
- 6
Крок 6
Можна подавати.