Закуски
Баклажанно-перцевий паштет з горіхами
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Поділюся з вами рецептом,
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі помийте. Часник очистіть.
- 2
Крок 2
Баклажан розріжте вздовж, наколіть виделкою. Перець розріжте навпіл, видаліть насіння. Викладіть овочі на протівень, посоліть і поперчіть, оббризніть олією. Поставте пектися в духовку на 40 хвилин при 200 градусах.
- 3
Крок 3
Зніміть з печених овочів шкірку, допомагаючи собі ложкою. З’єднайте всі інгредієнти в блендері, подрібніть до однорідності.
- 4
Крок 4
Нехай паштет постоїть у холодильнику пару годин. Він трохи загустить і стане ще смачнішим.