Баклажан
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Простір для фантазії з такими рецептами дуже великий! У надрізи баклажана можна додавати практично будь-що, що є під рукою та у холодильнику. Це можуть бути кільця помідора, перець, будь-який сир, включаючи творожний або бринзу, шинка. І щоразу ви отримуватимете новий смак! Спробуйте! А я розповім, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Баклажан вимийте та обсушіть. Хвостик можна зрізати або залишити для колоритності страви.
- 2
Крок 2
Зробіть надрізи, але не до кінця, щоб баклажан залишався цілим. Посоліть у розрізах і зверху за смаком. За бажанням додайте трави або спеції.
- 3
Крок 3
Акуратно розкладіть у розрізи тонкі пластинки сиру і ковбаси.
- 4
Крок 4
Накрийте фольгою і залиште на 10–15 хвилин, щоб баклажан трохи просолився. Потім поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 15–20 хвилин і додатково 5–7 хвилин без фольги.
- 5
Крок 5
Поки баклажан запікається, наріжте петрушку та часник.
- 6
Крок 6
Готовий баклажан викладіть на тарілку або дощечку, посипте зеленню з часником і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.