Байтси
Опис
Розкажу. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе розморозьте і наріжте невеликими шматочками (на один укус).
- 3
Крок 3
Зробіть соус: розбийте яйце, влийте молоко та додайте пів склянки борошна. Збивайте до стану рідкої сметани. Додайте сюди ж столова ложку солі, столова ложку паприки та столова ложку спецій. У мене спеції для курки, ви можете додати будь-які інші на свій смак.
- 4
Крок 4
Покладіть нарізані шматочки курки в цей соус і залиште пропитуватися.
- 5
Крок 5
Візьміть звичайний целофановий пакетик, насипте в нього 1,5 склянки борошна, паприку, гострий перець і спеції за смаком. Покладіть туди шматочки курки, яка в соусі, стисніть пакет рукою і добре потрясіть.
- 6
Крок 6
Поставте на плиту глибоку сковороду або сотейник, налийте велику кількість олії і, коли вона нагріється, опустіть у неї обвалені шматочки курки. Олія повинна повністю покривати курку. Смажте приблизно по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Обсмажені шматочки викладайте на серветку, щоб прибрати зайвий жир. Поки смажиться одна порція, паралельно струсіть іншу в пакеті.
- 7
Крок 7
Байтси готові. Подаємо, звісно, з соусом – без нього нікуди!