Бабусин яблучний пиріг з корицею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Бабусин яблучний пиріг з корицею — справжнє свято. У ньому всього багато і від душі. Аромат пошириться всіма поверхами, нагадуючи про наших чудових бабусь, які завжди прагнули нагодувати нас до відлому. Коричневий цукор у рецепті можна замінити звичайним, а рослинну олію використовувати лише «благородну». Яблука краще обрати кисло-солодкі. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Увімкніть духовку для розігріву до 160 градусів. У великій мисці змішайте просіяне борошно, розпушувач, цукор і сіль.
- 2
Крок 2
2. Додайте рослинну олію, ванільний цукор і апельсиновий сік. Змішайте до однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. Додайте до маси по одному яйцю, щоразу після додавання чергового яйця ретельно перемішуючи.
- 4
Крок 4
4. Яблука промийте, очистіть від шкірки і насіння, наріжте тонкими дольками.
- 5
Крок 5
5. У невеликій мисочці перемішайте корицю та коричневий цукор.
- 6
Крок 6
6. Форму для пирога (можна використовувати кексову) змастіть рослинним або вершковим маслом. Викладіть у неї частину тіста.
- 7
Крок 7
7. На частину розміщеного тіста викладіть яблука та посипте їх сумішшю корицею та цукром. Потім знову викладіть тісто (решту) і зверху — шар яблук, посипаних корицею з цукром. Випікайте бабусиний яблучний пиріг у розігрітій до 160-170 градусів духовці протягом години-півтори. Готовність перевіряйте сірником або зубочисткою.
- 8
Крок 8
8. Готовий пиріг трохи охолодіть, посипте цукровою пудрою та подавайте з чаєм.
- 9
Крок 9
9. До бабусиного яблучного пирога чудово підійде кульбабка ванільного морозива!