Баботе
Опис
Домашнє випікання до чаю. Якщо ви хочете швидко, ситно й смачно нагодувати родину, то рецепт «Баботе» — саме для вас. Візьміть свіжий бараний фарш із жирком, додайте всі інгредієнти за рецептом, добре перемішайте до однорідності й запікайте в духовці 25 хвилин. Якщо баранина магра (без жиру), додайте ще 1 яйце — так запіканка вийде ніжнішою. Баботе також можна приготувати на пару — вийде більш дієтична страва. Готуйте з задоволенням. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, дрібно наріжте і пасеруйте на розігрітому маслі до м'якості.
- 3
Крок 3
Булку залити вершками, подрібнити. Часник очистити, подрібнити. Додати всі інгредієнти, крім мигдальних пелюсток, до фаршу та перемішати до однорідності.
- 4
Крок 4
Викладіть фарш у форми для запікання, посипте мигдальними пелюстками. Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте до готовності протягом 25 хвилин.
- 5
Крок 5
Подавайте запіканку гарячою з рисом і зеленню.