Азу з яловичини в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Традиції татарської кухні подарували нам вишуканий рецепт приготування азу з яловичини в мультиварці. Смажені шматочки м'яса в поєднанні з томатними нотками не залишать гостей байдужими, а шматочки солоного огірка нададуть страві пікантності. Спробуйте — і миттєво зачаруєте гостей. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Якщо ви готові здивувати рідних кулінарним майстерством, приступимо. Заздалегідь розслабтеся, пропоную рецепт азу з яловичини в мультиварці з фото, тепер усе виявиться дуже просто! Дрібно нарізану яловичину та цибулю помістіть у ємність мультиварки та обсмажте, використовуючи олію, в режимі смаження. Це займе 15-20 хвилин (кришку при цьому залиште відкритою).
- 2
Крок 2
2. Якщо це готове, додайте туди дрібно нарізані огірки. Потім ретельно все перемішайте і підсмажте ще 5 хвилин, додавши томатну пасту.
- 3
Крок 3
3. На цьому смаженні можна закінчити. Подрібніть часник і додайте до готової маси. Найцікавіше! Тепер приготування відбуватиметься в режимі «тушкування» (зазвичай 1,5-2 години). Додайте води та встановіть потрібний режим.
- 4
Крок 4
4. Ловіть момент! За півгодини до закінчення тушкування додайте напівсмажений картоплю — смажити можна на плиті або скористатися мультиваркою заздалегідь.
- 5
Крок 5
5. Готово? Тоді час додати спеції. Додайте ще 2 зубчики часнику, попередньо подрібнені, та лавровий лист. І, звичайно, більшість страв не обходяться без солі та перцю! До того ж кожна господиня може вибрати трави та спеції за смаком.
- 6
Крок 6
6. Тушіть до сигналу і насолоджуйтесь!