Австрійське печиво
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей гарний десерт було придумано у 50-х роках 20 століття відомим кондитером. Тоді ці вироби отримали золоту медаль на всесвітній виставці. І в цьому ви можете переконатися, спробувавши їх. Але спочатку вам потрібно дізнатися про те, що випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти. Починаємо!
- 2
Крок 2
2. Цукор перетріть за допомогою млинка для кави в пудру.
- 3
Крок 3
3. Здрібніть смажений і очищений арахіс у крихту, невелику пригорщ залиште для прикрашання печива.
- 4
Крок 4
4. Замісіть тісто. Змішайте борошно з цукровою пудрою, корицею, цвітом гвоздики, сіллю, цедрою, холодним маслом і подрібненими горіхами.
- 5
Крок 5
5. Замісіть тісто. Замотайте його у харчову плівку та поставте в холодильник на годину.
- 6
Крок 6
6. Розкачайте тісто товщиною 4 мм. Виріжте з нього круглі печиво діаметром 3 см.
- 7
Крок 7
7. Випікайте печиво в гарячій духовці при 160 градусах протягом 10-15 хвилин. Потім охолодіть його.
- 8
Крок 8
8. Розтопіть шоколад, подрібніть арахіс, який відклали для прикрашання печива.
- 9
Крок 9
9. Варення протріть через сито, якщо воно з великими плодами. Намажте його на половину виробів, а потім з'єднайте з печивом без варення.
- 10
Крок 10
10. Верхівку печива змастіть шоколадом і прикрасьте арахісом.
- 11
Крок 11
11.