Австрійський яблучний пиріг
Опис
Випічка готується просто і швидко. Цей пиріг можна подавати теплим або вже охолодженим. До нього рекомендують збиті вершки, на відміну від популярного американського яблучного пирога, який подають з кулькою ванільного морозива. До австрійського сміливо можна додати горіхи, родзинки. Можна експериментувати з різними сортами яблук: солодкі або кислі. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте форму для випічки, для цього змастіть її маслом.
- 2
Крок 2
2. Помийте яблука, очистіть їх і наріжте невеликими шматочками. Покладіть яблука в миску, додайте цукор і перемішайте.
- 3
Крок 3
3. В окрему місткість просійте борошно, розпушувач, харчову соду, сіль та корицю, перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Додайте яйця до суміші яблук.
- 5
Крок 5
5. Додайте масло грецького горіха до суміші яблук. Влийте яблучну суміш у ємність з борошном і ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Перелийте тісто у форму, поставте форму в попередньо розігріту до 175 градусів духовку і випікайте протягом 50-55 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Охолодіть пиріг, вийміть його з форми, посипте цукровою пудрою та подавайте до столу.