Авокадо в пanуванні
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Перед вами класний варіант. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий невеликий набір інгредієнтів вам знадобиться, щоб відтворити рецепт на своїй кухні.
- 2
Крок 2
2. Яйця вбийте в невелику миску, додайте щіпку солі, збийте виделкою або вінчиком.
- 3
Крок 3
3. Очистіть авокадо, наріжте його невеликими дольками, попередньо видаливши кісточку.
- 4
Крок 4
4. Підготуйте панірувальні сухарі, до яких можна додати спеції за смаком. У невеликому сотейнику розігрійте рослинну олію.
- 5
Крок 5
5. Скиданок авокадо спочатку зануріть у сухарі, потім у яйце, обваляйте в паніровці з усіх боків. Опустіть у добре розігріту олію й смажте на середньому вогні до рум’яної скоринки. Після цього покладіть на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії.
- 6
Крок 6
6. Для приготування соусу з’єднайте в чаші блендера вимиту та обсушену зелень, кілька скибочок авокадо, майонез або сметану й сік лайма на смак. За бажанням додайте часник або спеції. Подрібніть усе до однорідності.