topfood.cloud
Всі рецепти
Авал Вада
Закуски

Авал Вада

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт приготування рисової закуски. Індійська кухня. Подавайте з зеленню та соусом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте 1 чашку Aval Poha (рисові пластівці).

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Замочіть пластівці приблизно в 1 / 2 склянки води до м'якості — близько 10 хв.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Підготувати інші інгредієнти — 1 невелику цибулину, 2 зелені перці, 1/2 чайної ложки джери (Jeera), 1 чайна ложка тертого імбиру, 1-2 столові ложки besan (горіхової муки) та 1-2 столові ложки рисової муки.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Змішайте інгредієнти в пропитаних Аваль Поха разом із сіллю (також додати листя карі та листя свіжого коріандра, якщо у вас вони є).

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Сліпити невеликі кружечки. Якщо суміш водяниста, додати бесану або рисового борошна.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Обсмажити до золотистого кольору в олії.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Можна замочити в соусі Расам.