Атлантична тріска з місо
Опис
На перший погляд, полуниця і помідори перебувають на протилежних полюсах! Помідори використовують у солоних стравах, а полуницю — у солодких. Сьогодні у вас є шанс позбутися харчових стереотипів і приготувати щось незвичайне, але дуже смачне.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте всі складові маринаду, щоб утворилася однорідна маса.
- 2
Крок 2
2. Філе тріски обвалити в маринаді, помістити їх у герметичний пакет і залишити в холодильнику на ніч.
- 3
Крок 3
3. На плоскій сковороді підрум'янити філе, доки не побачите, як цукор із маринаду перетворюється на карамель.
- 4
Крок 4
4. Перекласти філе на протиню з фольгою і помістити в духовку на 7-20 хвилин при температурі 200 градусів.
- 5
Крок 5
5. Подавати страву охолодженою з морквою, запеченою з медом та імбирем, і бокалом білого вина. Ніжнішого та витонченішого смаку ви ще ніколи не пробували!