Артишоки з сиром
Опис
Багато людей задаються питанням,
Інструкція
- 1
Крок 1
Артишок вимийте, почистіть і варіть у підкисленій лимонним соком воді до повної готовності. Це займе близько сорока хвилин. Потім наріжте його невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
З банки з моцареллою злийте рідину. Натріть сир на дрібній тертці та покладіть у окрему миску.
- 3
Крок 3
У цю ж піалу натріть твердий сир і додайте м'який. Також додайте часник, пропущений через прес, сіль, спеції та якомога ретельніше все перемішайте, щоб утворилася однорідна маса.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте шпинат. Якщо ви використовуєте заморожену зелень, спочатку дайте їй розморозитися. Додайте шпинат і артишоки до отриманої суміші в мисці.
- 5
Крок 5
Змастіть формочку для запікання вершковим маслом. Викладіть суміш інгредієнтів на неї, рівномірно розподіліть. Зверху посипте тертим твердим сиром. Запікайте в духовці сорок хвилин при температурі сто вісімдесят градусів.