Гарячі страви
Артишоки, фаршировані
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Якщо вам цікаво,
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все вам потрібно підготувати артишоки. Видаліть із них серцевину, попередньо надівши рукавички, оскільки від контакту з артишоками шкіра може потемніти. Покладіть інгредієнт у воду з лимонним соком.
- 2
Крок 2
Розігрійте сковороду з оливковою олією. Обсмажте на сильному вогні нарізаний цибулю з фаршем. Потім додайте петрушку, сіль, спеції та тушкуйте до повної готовності.
- 3
Крок 3
Начиніть артишоки м'ясною сумішшю в центрі та між пелюстками.
- 4
Крок 4
Очистіть і наріжте картоплю. Викладіть її в скороварку, политу рослинною олією. На картоплю викладіть фаршировані артишоки. Додайте трохи води, тушкуйте страву 20 хвилин до повної готовності.