Артишок для схуднення
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви ламаєте голову над тим, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте артишоки перед приготуванням. Для цього зріжте їхні верхівки. Також ви можете видалити неїстівне серце, але це можна зробити і після приготування. Важливо, щоб артишоки були свіжими, інакше страва не вийде такою смачною.
- 2
Крок 2
Покладіть артишоки в емальовану посудину. У іншій каструлі вони можуть просто потемніти, і тоді зовнішній вигляд страви буде зіпсований. Вичавте сік з половинки лимона до артишоків, покладіть лимон у каструлю. Налийте воду, додайте спеції, поставте каструлю на плиту.
- 3
Крок 3
Варіть артишоки близько сорока хвилин до готовності. Це можна визначити, проткнувши артишок ножем по центру. Він має бути повністю м'яким.
- 4
Крок 4
Готові артишоки вийміть із води та подавайте гарячими з нежирною сметаною. Відривайте пелюстки артишоків, обмакуйте їх у сметану.