Ароматний домашній хліб
Опис
Домашнє випікання до чаю. Цей домашній хліб чудово підійде як для свята, так і для звичайної обід або післяобідньої перекуси. Він не вимагає замішування, що робить приготування цього хліба дуже легким і зовсім не складним. Ви можете використовувати насіння не лише як прикрасу, а й як додаток у тісто. Хліб, приготований за цим рецептом, виходить дуже пухнастим, ніжним, ароматним, з хрумкою скоринкою. Рекомендую. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Додайте до просіяного борошна цукор, сіль і сухі дріжджі. Добре перемішайте всі інгредієнти. Поступово додайте до цієї суміші воду і замісіть тісто за допомогою ложки. Можливо, вам знадобиться більше або менше води, тому стежте за консистенцією.
- 2
Крок 2
2. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою і поставте в тепле місце щонайменше на 5-6 годин. За цей час тісто добре підніметься.
- 3
Крок 3
3. Форму для випікання хліба змастіть рослинною олією та обережно влийте в неї тісто. Накрийте форму з тістом харчовою плівкою та залиште підніматися до країв форми. Зніміть плівку та посипте тісто насінням.
- 4
Крок 4
4. Поставте хліб у розігріту до 140 градусів духовку й випікайте 10 хвилин, після чого збільшіть температуру до 200 градусів і випікайте ще 45 хвилин. Готовий хліб охолодіть протягом 15 хвилин, після чого вийміть із форми й накрийте рушником до повного охолодження.