Ароматне печиво зі збитою сметаною
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Використовуйте інгредієнти кімнатної температури, тоді вийде правильна консистенція тіста. Перед використанням уже готове тісто варто добре охолодити, тоді печиво не перетвориться під час випікання на плоску лепешку, а збереже форму, буде пухким і м'яким. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці змішайте м'яке вершкове масло зі збитими вершками, яйцями, ванільним екстрактом та 1,5 склянки цукру.
- 2
Крок 2
2. У іншій мисці змішайте борошно з содою та сіллю.
- 3
Крок 3
3. Змішайте вміст двох мисок лопаткою, потім поставте тісто на 20-30 хвилин у холодильник.
- 4
Крок 4
4. Поки тісто в холодильнику, змішайте решту цукру з корицею.
- 5
Крок 5
5. Відщипніть невеликий шматочок тіста, скотіть із нього кульку та обсипте її цукровою пудрою з корицею.
- 6
Крок 6
6. Викладіть печиво на протинь, випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Залиште готове печиво на протязі кількох хвилин.
- 8
Крок 8
8. Зберігайте печиво не більше 5 днів при кімнатній температурі, насолоджуйтеся ним у будь-який час.