Ароматна курка в рукаві
Опис
Рецепт не забере багато часу. Разом з куркою в рукаві запікаю і картоплю, тому одночасно вийде не тільки основна страва, але й гарнір. Якщо картопля невелика, залиште її цілою, тільки очистіть від шкірки. Велику картоплю розріжте на кілька частин. До курки можна зробити гострий маринад або пряний. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте курку, вичавіть часник через прес для часнику. Натріть курку часником, перцем, сіллю та коріандром, поставте в холодильник маринуватися принаймні на 2 години, краще на ніч.
- 2
Крок 2
2. Вимийте та очистіть картоплю. Наріжте її невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
3. Вимийте яблука і видаліть серцевину. Наріжте їх великими скибками. Краще використовувати яблука твердих сортів.
- 4
Крок 4
4. Візьміть рукав для запікання, відріжте з урахуванням того, що в ньому будуть запікатися курка і картопля. Начиніть курку яблуками. Покладіть картоплю в рукав, на картоплю — начинену курку. Зв'яжіть рукав з обох боків, зробіть кілька отворів зверху в рукаві.
- 5
Крок 5
5. Запікайте курку 1 годину при температурі 180 градусів. Якщо після приготування не утворилася золотиста скоринка, розріжте рукав зверху та запікайте ще кілька хвилин.
- 6
Крок 6
6. Викладіть готове куряче м'ясо та запечений картоплю на страву.