Вірменський пиріг із зеленню
Опис
Випічка готується просто і швидко. Дуже простий рецепт вірменського пирога з зеленню я дізналася нещодавно, поспішаю поділитися знахідкою з вами. Узагалі, в оригіналі тісто було дріжджовим і кефірним, або ж пропонували зробити щось на зразок тандирної лепешки, але я не великий майстер у виготовленні тіста, тому просто купила заморожене готове тісто. Тож, звісно, не можу сказати, що це класичний рецепт вірменського пирога з зеленню, але вийшло дуже смачно. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тісто розморозимо, викладемо у змащену маслом форму з бортиками. Цибулю подрібнимо та обсмажимо на рослинній олії. Викладаємо на дно форми поверх тіста.
- 2
Крок 2
2. Зелень подрібнюємо, сир натираємо на тертці, яйця збиваємо до однорідності. Змішуємо все разом, додаємо сіль і спеції, поливаємо пиріг зверху та ставимо в духовку.
- 3
Крок 3
3. Приблизно через 30-40 хвилин ваш пиріг готовий!