Вірменський лаваш на сковороді
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей простий рецепт вірменського лаваша на сковороді вам сподобається! Він дуже легкий, і готувати такий тонкий лаваш — одна насолода! Я вже давно перестала їх купувати, готую сама, а потім роблю з нього смачні закуски, рулети або подаю до перших страв замість хліба. Оригінально і смачно. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Сіль розчинимо у теплій воді, воду виливаємо в миску. Поступово додаємо борошно і одразу вимішуємо. Тісто має вийти густим, але не надто «щільним».
- 2
Крок 2
2. Поділимо тісто на однакові шматочки (у мене вийшло 8 штук), і з кожного скалкою розкотимо тонкий пласт.
- 3
Крок 3
3. Обсмажимо кожен шар на сухій або трохи змащеній маслом сковороді.
- 4
Крок 4
4. Якщо ви любите хрусткий лаваш, після смаження його можна додатково підсушити в духовці. Бажаю удачі!