Випічка
Вірменський лаваш для шаурми
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. З тістом я, звичайно, трохи повозилася, але це завжди так, коли мова йде про дріжджовий варіант. Тому записуйте, подавайте гарячим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Масло розм'якніть. Усі інгредієнти зі складу замісіть у тісто.
- 2
Крок 2
Залиште його на 1,5–2 години, щоб воно збільшилося вдвічі.
- 3
Крок 3
Потім розділіть його на рівні кульки діаметром 5-6 см.
- 4
Крок 4
Кожен шарик розкотайте у тонкий млинця (товщиною 1-2 мм).
- 5
Крок 5
Смажте лаваш на розігрітій сухій сковороді по 10-15 секунд з кожного боку.
- 6
Крок 6
Готові лаваши змастіть водою, щоб вони не висохли. Випічка готова!